9月14日,黄石市民政领域食品安全问题专项治理行动推进会召开,对黄石市民政领域食品安全问题专项治理行动进行动员部署,强调狠抓隐患排查整治,从源头上杜绝食品安全事故的发生,切实保障老年人身体健康和生命安全。
近日黄石市食安办、黄石市民政局等六部门联合印发了《黄石市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》,在黄石市范围内组织开展集中用餐单位食品安全专项治理行动,而养老服务领域作为民生领域中的重要内容受到广泛关注。
近年来,黄石市高度重视民政领域食品安全工作,推动养老机构建立健全食品安全管理各项制度,加强养老机构食品安全隐患的预防和管控工作,确保了养老机构食品风险可控安全。但仍有部分养老机构食品安全管理不够规范、制度执行不够严格、厨房环境不够卫生,老年助餐服务场所设施食品安全管理亟待跟进提高。
在专项治理行动中,全市各养老机构、老年助餐服务机构将继续严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,按照要求定期开展从业人员食品安全培训考核,各地民政部门将督促养老机构食堂实行“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
专项治理行动要求,黄石市各地民政部门要细化专项治理工作落实措施,确保专项整治各项任务落到实处,并健全督促指导机制,要深入现场对食品安全工作情况开展明查暗访,对工作中发现的问题,要督促相关责任单位和人员及时整改,各地民政部门还要以食品安全法规和常识为重点,广泛面向从业人员和服务对象开展宣传教育。